Forfatter: jacobbech1
Gulerodspaté
Til tider kan det være svært at finde på tilbehør, men de her gulerodspaté kommer helt sikkert på menuen igen.
Stifado, græsk simre mad
Jeg har en forkærlighed for græsk mad. Stifado hører til en af mine favoritter i det græske køkken.
Fyldt hvidkål
Da jeg var barn fik vi ofte hvidkålsbudding. Jeg kan huske jeg elskede det. Jeg er bare for nærrig til at købe formen til at lave det i, så må man jo tænke kreativt.
Lækker spidskålssalat med figner
Salat i alle afskygninger hører til en af livretterne hos mig. Derfor elsker jeg også at lave anderledes salater, som den vi fik i dag.
Chokolademousse med tre ingredienser
Min familie er nogle slikmunde, og de spørger tit efter dessert. Så er denne chokolademousse et godt alternativ til de søde desserter.
Bagte porre med krydret oksekød
Jeg elsker at lave retter med et udenlandsk islæt. Retten i dag havde knald på smagen, og mine tanker gik sydpå under indtagelsen.
Cremet boller i selleri
De gamle danske retter ser desværre ud til at gå i glemmebogen. Jeg prøver at holde fast i de gamle retter, dog ender jeg tit med at ændre dem lidt.
Øllebrødsboller
Ind imellem smider vi alt for meget mad ud, det har vi prøvet at lave om på. Undgå madspild har været temaet i denne weekend.
Gigant bøf
