En lækker lille ret, som er hurtig lavet og passer perfekt til en aften på terrassen.

Jeg har længe haft lyst til at afprøve tapas chips eller Charcuteri chips.

Til en bageplade har jeg brugt:

• 3 poser kattle cooked chips med salt og peber, du kan bruge dine favorit chips, så længe det er kartoffelcips.
• 1 brie eller lignende ost, jeg brugte en White fra Castello.
• 1 pose revet ost eller ost i tern, jeg brugte cheddar.
• 1 pose parmesanost
• 1 pakke skinke af en slags, jeg brugte Swartzwälder schenkel
• 1/2 pakke spansk salami
• 1/2 pakke chorizo

kom chips på din bageplade med bagepapir under. Skær brien i tynde skiver og læg på, tilføj de andre oste og kom stykker af skinken på. Kom i ovnen til osten er smeltet. Jeg tror det fik 10 minutter. Tilsæt nu dine pølser. Server med Aioli, burrata eller pesto.