Kender du den om Rudolf, Rudolf med den røde tud.
Der er gået jul i den herhjemme. Jeg har lavet rensdyrsguf til ungernes madpakker.
- 40 g smør
- 300 g marshmallows
- 1 stor tsk vaniljesukker
- 10 dl Rice krispies
- Små sukkerøjne
- Saltkringler
- Små røde chokolinser
- Hvid glasur
Start med at smelte smørret ved svag varme i en stor tykbundet gryde. Tilsæt herefter dine marshmallows. Rør rundt imens de smelter. Når de er smeltet tilsættes hurtig vaniljesukker. Tag gryden af varmen og rør hurtig Rice krispies i. Det bliver hurtig fast.
Hav en lille plade med bagepapir klar. Kom massen på pladen. Kom olie på en spiseske og fordel massen på pladen. Den skal Ca være 1-2 cm tyk.
Stil pladen i køleskabet i et par timer. Tag pladen ud. Løft bagepapiret af formen. Del massen i 4-5 lige store lange stykker. Skær stykkerne i skrå stykker. Med glasur fæstnes øjne og næse.
Skær med en skarp kniv kringlerne midt over. Sæt gevir på med glasur.
Opbevar på køl.