Kategori: Aftensmad
Chili con carne i luksus udgave
En gang oprydning i skabet, hvor jeg fandt en pose brune bønner, som sang på sidste vers, resulterede i dagens aftensmad.
Hvid pizza.
Ū
Min familie elsker pizza, men det kan godt blive en smule trivielt i længden. For nogle år siden fik jeg denne fantastiske opskrift på hvid pizza af min madveninde Ane fra Norge. Det gør, at jeg kan variere mine pizzaer meget mere.
Orangemarineret kalkunbryst med orangesovs
Her er en ret, som kræver at man går i gang dagen før, men det er det hele værd.
Pølsehorn med gulerødder
Pølsehorn er altid et hit i madpakken, i hvert fald første dag, hvor de er friske. Denne opskrift klarer det et par dage ekstra i madpakken.
Sammenkogt og mormorsalat
Når man ikke helt kan beslutte sig for, om man skal lave gullasch eller bøf stroganoff, så tager man bare det bedste fra begge retter og tilsætter lidt ekstra.
Indbagt medister
Jeg garanterer at ungerne spærer øjnene op, når de opdager, at der er medister i deres “æbleskiver”.
Fajita fad
Jeg har de sidste dage prøvet at lave mad på under 30 minutter. Retten i dag tog lidt længere tid, 40 minutter nåede jeg op på.
Lyn gryde
Max 30 minutter, jeg har i disse dage fokus på retter som ikke tager længere tid at lave.
Asiatisk millionbøf
