Kategori: Aftensmad
Vegansk kokoskarry
Så forsøger vi os atter med en kødløs dag om ugen. Kødløs behøver ikke være kedeligt, og det var denne dejlige veganske ret bestemt ikke.
Peberfrugttærte
Når man i flere dage har levet af fed mad (jeg har været i London), så er det dejligt med noget så simpelt som tærte.
Rødbederösti med champignon-æblefyld
Tilbehør, tilbehør, det er altid her jeg er udfordret. Hvad skal vi have til vores kød?
Pizzaæggekage
Herhjemme elsker vi brunch, det er min måde at forkæle familien på. Til en traditionel brunch hører der sig altså æggekage til, men æggekagen kan gøres lidt sjovere ved at kombinerer den med en pizza.
Gul lasagne med kyllingekød
Min familie elsker lasagne, men jeg kan altså godt blive lidt træt af den røde traditionelle.
Rødbedesalat og blomkålsbernaise
Sådan lokker man nemt grøntsager i sine børn. Man skjuler dem i en sovs eller laver en pink salat.
Pirogger med oksekød
Jeg elsker pizza, det gør min vægt ikke. Et alternativ til pizza er pirogger.
Gulerodspaté
Til tider kan det være svært at finde på tilbehør, men de her gulerodspaté kommer helt sikkert på menuen igen.
Stifado, græsk simre mad
