I går fik vi burger med pulledpork. Tilbehøret var denne super lækre rødkålssalat.

Rødkålssalaten kan selvfølgelig også spises til andet.

Til en stor skål brugte jeg:

• 1/4 rødkål, fintsnittet
• 2 æbler i fine strimler
• 2-3 stængler bladselleri i tynde skiver
• 3 håndfulde druer i 1/4
• 1 porre i tynde skiver
• 1/2 glas tyttebær marmelade

Alle ingredienser blandes sammen.