Det er virkelig festligt, med småkager med bolcher.
Mine unger synes disse kager er så flotte, men det forhindrer dem ikke i at spise dem.
Du skal bruge:
175g mel
75g smør
3spsk sukker
1 æggehvide
2 spsk appelsinsaft
Knuste kongen af Danmark
Start med at smuldre smør i melet. Tilsæt sukker og fin del smør fint i blandingen. Tilsæt appelsinsaft og æggehvide. Sammel dejen. Rul dejen ud i Ca 5 mm tykkelse. Stik kagerne ud med en rund form. Stik herefter hullet ud, jeg har brugt et lille hjerte.
Kom småkagerne på en plade med bagepapir. Bag småkagerne i Ca 4 minutter ved 180 grader. Tag kagerne ud og kom knuste bolcher i hullet på kagerne.
Kom kagerne tilbage i ovnen. Bag dem færdig, Ca 10 minutter.
Lad kagerne afkøle helt på pladen inden du tager dem af.
Kagerne opbevares i en kagedåse med bagepapir i låget.
