Falafel vafler

IMG_20210726_175921

Alt kan vafles og falafler.

Jeg elsker konceptet med vafler. Det er så lækkert med al den topping man kan komme ovenpå vaflerne.

IMG_20210726_180749

Mit nye forsøg blev falafel vafler. Der gav 12 af sådan en portion. De indeholder 106 kcal pr stk.

Du skal bruge:

  • 3 dåser drænet kikærter (3*240 g)
  • 1 rødløg
  • 5 fed hvidløg
  • 1/2-1 dl persille
  • 5 spsk citronsaft
  • 2 æg
  • 2 tsk groft salt
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk koriander
  • 2 tsk bagepulver
  • 70 g maizena mel

Det hele kommes i en foodprocessor og blendes godt. Kom en pæn stor spsk fyld på dit vaffeljern.

IMG_20210725_141214

Lad vaflerne stege i et par minutter. Vaflerne kan laves i forvejen og varmes i ovnen dagen efter.

Vaflerne kan fryses.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedwinnie.dk/public_html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *