Lækkert tilbehør eller bare sådan.

Jeg så en video på nettet og tænkte, hmm det skal jeg da afprøve. Jeg synes altid det er svært at få lavet noget anderledes tilbehør, og den her ret ville jeg bruge som tilbehør.

Retten indeholder 110 kcal pr 100 g.

Du skal bruge :

• 250 g groft skåret spidskål
• 1 lille løg skåret i tern
• 1 stor revet gulerod
• 2 tomater skåret i tern
• 15 g hakket persille
• 50 g parmesanost
• 200 friskost, jeg brugte en light.
• 3 æg
• 1 tsk oregano
• 1 tsk salt
• Et drys peber
• 150 g revet ost til topping, jeg brugte light. Lidt ekstra oregano til topping

Bland alle ingredienser undtagen den rene ost. Kom det i et tærtefad og bred det ud. Drys med revet ost og lidt ekstra oregano. Kom fadet i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.