Peanutbutter-banan-chokolade cookies

IMG_20200823_144512

Madpakke guf og undgå madspild.

Hvad gør man med de sidste brune bananer som ikke blev spist i løbet af ugen? De kunne jo forvandles til cookies til madpakken.

Til 20-25 cookies skal du bruge:

  • 2 bløde mosede bananer
  • 1 æg
  • 10 spsk havregryn
  • 130 g brun farin
  • 180 g hvedemel
  • 100 g peanutbutter
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 80 g oliemargarine
  • 60 groft hakket mørk chokolade

Kom alle ingredienser i en skål. Jeg rører det med en gaffel, det kan godt lade sig gøre.

Med to teskeer sættes klatter på en bageplade med bagepapir.

IMG_20200823_142246

Kom kagerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 15-20 minutter. Jeg opbevarer kagerne i en skål med låg og i køleskabet, så kan de godt holde en uge.

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedwinnie.dk/public_html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *