Hyldeblomst vodka

IMG_20190622_184938_017

Til en hyggelig aften på terrassen.

Lige nu blomstre hylden. Vi er så heldige, at have et par træer i haven. Jeg har derfor forsøgt mig med at lave en hyldeblomst vodka. Til forskel fra de andre vodka/snaps jeg laver, skal den her kun trække 1 uge.

Du skal bruge:

  • 12 skærme hyldeblomst
  • 100 g rørsukker
  • 1 øko citron i tynde skiver
  • 5 dl vodka
  • 1/2 dl vand

Hyldeblomsterne må ikke vaskes. De rystes fri for dyr og skidt. Klip blomsterne fri for de lange tykke stængler.

dav

Kom sukker, citron og blomster i et stort henkogningsglas eller sylteglas. Tilsæt vodka og vand. Sæt låget på og ryst det. Sæt det mørkt i en uges tid. Ryst det gerne et par gange om dagen. Efter en uges sies blomster og citron fra. Jeg gør det i et sylteklæde.

Nydes kold enten ren eller blandet op med danskvand.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedwinnie.dk/public_html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *