Nem aftensmad, ja det tror jeg nok lige.

Kylling på ris bund, one pot kylling eller alt i et fad, kært barn har mange navne. Uanset hvad, så er denne ret super nem at lave, faktisk så nem at du kan overlade madlavningen til ungerne.

Vi er jo 6 mand i familien, så her er til en aften og lidt ris til madpakken. Er I kun 4, så er der til to dage her.

Du skal bruge:

• 1 pose grøntsagsbund fra Rema (billede af posen kommer længere nede)
• 3 peberfrugter i tern
• 300 g bacon tern stegt sprøde
• 2 porre i tynde skiver
• 8 dl ris
• 2 dåser hakkede tomater
• 1/2 l fløde
• 4 hønse bouillon terninger
• 7 dl kogende vand
• 3 kg kyllinge overlår
• Lidt salt

Kom posen med grøntsagsbund i en bradepande, det skal være en stor en. Tilsæt peberfrugt, porre, bacon, ris, de hakkede tomater og fløden. Kom bouillon terningerne i den kogende vand så de opløses. Hæld vandet over i bradepanden. Rør nu det hele sammen med en ske.

Læg kyllingen ovenpå risene og drys dem med salt.

Kom bradepanden i ovnen ved 200 grader varmluft. Giv det 1.5 time i ovnen.