Kold ærtedip

IMG_20180321_083734_239

Man kan sagtens snige grønt ind i en dip.

Hvordan får man tilføjet grønt til maden på en naturlig måde, så det stadig er lækkert? Mange grøntsager kan bruges til at lave dip, som kan bruges som tilbehør.

Jeg lavede denne utrolig lækker ærtedip til min morgenmad, ja du læste rigtigt, til min morgenmad.

Til en portion skal du bruge:

  • 1,5-2 dl optøede ærter
  • 1 fed hvidløg
  • 2-3 spsk citronsaft
  • 1 spsk cremefraiche
  • Salt og peber
  • Drys med Chili flager som pynt

Kom ærter, hvidløg, citronsaft og cremefraiche i en skål og blend det med stavblenderen. Smag det til med salt og peber.

Server dippen kold og med et drys Chili flager.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *