Jeg er en af dem der ser en video på Instagram, og så tænker jeg, det må jeg da prøve.
En af de ting jeg har set er en video på en Buffalo chicken ring. Den så bare så lækker ud, så den måtte jeg altså bare prøve.
Til sådan en ring har jeg brugt:
- En færdig købt pizzadej, en stor plade.
- 400 g kogt kyllinge filet
- 120 g natural frisk ost, jeg har brugt light udgaven
- 4 spsk tacosovs
- 70 g revet ost
- Ekstra ost til drys
Start med at rive kyllingen fra hinanden. Rør friskost og tacosovs sammen, tilsæt kylling og revet ost. Rør det godt sammen.
Lav 16 trekanter af pizzadejen. Læg dejen ud i en cirkel.
Læg ost rundt ved midten af “solen”.
Kom kyllingefyldet ovenpå osten.
Fold “strålerne” ind over fyldet.
Drys lidt ekstra ost på toppen af dejen.
Kom ringen i ovnen i ca 35 minutter ved 200 grader.
Server ringen sammen med tacosovs og blandet salat.
I sense ser min tallerken således ud:
- Hf1 og 2: kålsalat
- Hf3: ost og kylling
- Hf4: brød
- Fedt: ost
- Smagsgiver: tacosovs