Buffalo chicken ring

IMG_20180103_165841_634

Jeg er en af dem der ser en video på Instagram, og så tænker jeg, det må jeg da prøve.

En af de ting jeg har set er en video på en Buffalo chicken ring. Den så bare så lækker ud, så den måtte jeg altså bare prøve.

Til sådan en ring har jeg brugt:

  • En færdig købt pizzadej, en stor plade.
  • 400 g kogt kyllinge filet
  • 120 g natural frisk ost, jeg har brugt light udgaven
  • 4 spsk tacosovs
  • 70 g revet ost
  • Ekstra ost til drys

Start med at rive kyllingen fra hinanden. Rør friskost og tacosovs sammen, tilsæt kylling og revet ost. Rør det godt sammen.

Lav 16 trekanter af pizzadejen. Læg dejen ud i en cirkel.

20171230_151207

Læg ost rundt ved midten af “solen”.

20171230_151241

Kom kyllingefyldet ovenpå osten.

20171230_151506

Fold “strålerne” ind over fyldet.

20171230_151717

Drys lidt ekstra ost på toppen af dejen.

Kom ringen i ovnen i ca 35 minutter ved 200 grader.

IMG_20180103_182412_086

Server ringen sammen med tacosovs og blandet salat.

I sense ser min tallerken således ud:

  • Hf1 og 2: kålsalat
  • Hf3: ost og kylling
  • Hf4: brød
  • Fedt: ost
  • Smagsgiver: tacosovs

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *