Smørstegt spaghettisquash

IMG_20171105_173741_295

Af og til så skifter jeg kartoflerne ud med alternativer.

Spaghettisquash er et godt alternativ til kartoflerne, og så smager det bare rigtig godt.

Du skal bruge:

  • 1 spaghettisquash
  • Lidt olie
  • 50 g smør
  • 4 tsk hvidløgspulver
  • Lidt salt
  • Et drys chili flager.

Start med at tænde ovnen på 200 grader. Flæk squashen, og fjern kernerne.

20171105_142452

Kom lidt olie på indersiden af squashen. Kom bagepapir på en plade. Vend squashen med snit siden nedad.  Kom squashen i ovnen i 1 time.

20171105_152629

Tag squashen ud og vend dem. Med en gaffel kan du nu skrabe fyldet ud. Det travler af sig selv.

20171105_153251

Kom squashen i en pande sammen med smør og krydderier. Steg squashen et par minutter.

20171105_171252

Jeg serverede frikadeller og rosenkålssalat til.

I Sense ser min tallerken således ud:

  • Hf1 og 2: spaghettisquash og rosenkål
  • Hf3: frikadeller
  • Hf4: æbler og granatæble
  • Fedt: smør

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *