Burgersalat

IMG_20170821_185743_664

Hemmeligheden bag denne burgersalat er helt klart dressingen.

Når jeg kommer sent hjem fra arbejde, så er det rart med fastfood…på den sunde måde. Så laver vi burgersalat, da det ikke kræver flere timer i køkkenet.

Til selve salaten skal du bruge:

  • Brunet oksekød, der er krydret med salt og peber
  • Revet ost, jeg bruger en light
  • Snittet iceberg
  • Rødløg i skiver
  • Agurk i tern
  • Cherrytomater i halve
  • Cornichoner i halven
  • Stegt bacon i små stykker

Og så er der selvfølgelig dressingen. Det er den der gør denne salat så lækker.

Til dressingen skal du bruge:

  • 250 g cremefraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2,5 spsk Ketchup,  jeg bruger den sukkerfri fra Lidl
  • 1.5 spsk sød fransk sennep
  • 2 fed hvidløg
  • 1 lille spsk balsamico
  • 2 tsk paprika
  • 1/2 tsk salt.

Det hele røres sammen.

I Sensefordelingen ser min tallerken således ud:

  • Hf1 og 2: salat, løg, agurk, tomat og cornichoner
  • Hf3: oksekød, bacon og ost
  • Hf4: ingenting
  • Fedt: mayonnaise
  • Dressing

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *