Man kan faktisk godt komme sovs i en rulle.

Jeg lavede noget marineret kylling til at komme i en tortillas rulle.

Til kyllingen skal du bruge:

• 200 g græsk yoghurt
• 1 tsk salt
• 1 tsk røget paprika
• 1 tsk løgpulver
• 1/4 tsk peber
• Saft af en citron
• 5 kyllinge bryst filet skåret i tynde strimler
• Lidt olie
• Evt lidt jævning af maizena mel

Start med at røre marinaden sammen. Yoghurt, paprika, løg pulver, salt, peber og citronsaft. Kom kyllingen ved og lad det marinere i køleskabet i minimum 1 time. Kom lidt olie på en pande, kom kylling og marinade ved. Steg det til kyllingen er nok. Lad det simrer ved svag varme et kvarter mere. Smag til med salt. Jævn evt sovsen med en blanding af maizena og vand.

Til vores ruller fik vi rød spidskål, syltede rødløg, rødløg, iceberg, tomat og agurk. Jeg havde lavet en dressing af cheasy fraiche, hvidløg, salt, peber og lidt persille.