Chokolade mudcake

dav

Et lille juletræ som ikke bliver tør.

Frederikke fylder år, og skal selvfølgelig dele ud i skolen.

Hvad bager man lige? Noget som ikke bliver tørt og som ikke smuldre når man skærer i kagen. Selvfølgelig en chokolade mudcake. Fordi det er december, så blev kagen transformeret til små fine juletræer.

dav

Til en stor bradepande (den der hører til ovnen) skal du bruge:

  • 200 g mørk chokolade
  • 500 g smør
  • 700 g sukker
  • 5 dl sødmælk
  • 6 æg
  • 2 tsk bagepulver
  • 600 g hvedemel
  • 10 spsk kakaopulver

Til pynt brug da grøn glasur, krymmel, kugler og julestokke.

Start med at komme mælk, sukker, smør og chokolade i en stor gryde. Smelt det under omrøring. Når alt er smeltet, tag gryden af varmen. Lad massen køle godt af.

Kom mel, bagepulver og kakao i en stor skål.

Når massen er kølet godt af, pisk da æggene i et af gangen. Pisk herefter den våde blanding over i melblandingen. Sørg for det bliver godt rørt rundt.

Kom bagepapir i bradepanden og hæld massen over i bradepanden. Bag kagen ved 175 grader varmluft i 40 minutter.

Lad kagen køle af inden kagen løftes ud af formen. Nu kan kagen skæres til trekanter (hvis du vil have juletræer)

Pynt dine træer med grøn glasur og forskellig krymmel. Sæt evt en julestok i som stamme.

 


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/madmedwinnie.dk/public_html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *