Jo der findes også voksen retter hjemme hos os.
Men de spises faktisk også af vores børn.
En af de retter er en voksen udgave af pastasalaten. I opskriften har jeg ikke sat mål på mængden jeg har brugt, men kun skrevet ingredienserne op.
Til denne pastasalat har jeg brugt:
- Kogt pasta
- Rød pesto, jeg har brugt en valnød ricotta pesto
- Ærter
- Rødløg i halve skiver
- Fetaost
- Artiskokhjerter i kvarte
- Soltørrede tomater i kvarte
- Sorte oliven i halve
- Grønne asparges i skiver
- Syltede små agurker i skiver
Alle ingredienser blandes. Så nemt og lækkert.