{"id":78,"date":"2016-07-26T19:27:53","date_gmt":"2016-07-26T19:27:53","guid":{"rendered":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=78"},"modified":"2016-07-27T11:31:37","modified_gmt":"2016-07-27T11:31:37","slug":"citron-citron-og-citron","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=78","title":{"rendered":"Citron, citron og sol"},"content":{"rendered":"
\"Gr\u00e6sk
Gr\u00e6sk inspireret citronkylling og citronkartofler<\/figcaption><\/figure>\n

I dag var vi spontane, vi pakkede grillen (den lille transportable ), k\u00f8letaske og ungerne i bilen, og s\u00e5 k\u00f8rte vi ud til Jels S\u00f8.<\/h1>\n

Her lavede vi citronkylling og citronkartofler p\u00e5 grillen. Det oser bare s\u00e5 meget af sol, sommer og Gr\u00e6kenland, s\u00e5 selvf\u00f8lgelig fulgte der en tzatziki og en gr\u00e6sksalat til.<\/h4>\n

<\/p>\n

\"Meget
Meget nemt at tage med, n\u00e5r det hele er i bakker og stanniol.<\/figcaption><\/figure>\n

Til citronkylling skal du bruge:<\/p>\n

    \n
  • Kyllinge filet<\/li>\n
  • Olivenolie<\/li>\n
  • Citron<\/li>\n
  • Hvidl\u00f8g<\/li>\n
  • Honning<\/li>\n
  • Timian<\/li>\n
  • Rosmarin<\/li>\n
  • Salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n

    Det er meget nemt at lave. Man kommer bare kylling i et fad eller hvis det skal v\u00e6re p\u00e5 grill s\u00e5 en alu bakke. \u00a0Herefter h\u00e6lder man lidt olie, citronsaft (smid ikke skallen fra citronen ud) og lidt honning over. Man krydrer med salt, peber og urterne. Hvidl\u00f8gene mases med en kniv og kommes ved sammen med skiver af de pressede citroner. L\u00e6g stanniol over og steg \u00a0i ovn eller p\u00e5 grillen. P\u00e5 grillen fik de ca 25 min. Vi tog stanniolen af undervejs, s\u00e5 v\u00e6den kunne fordampe og kyllingen kunne f\u00e5 lidt farve.<\/p>\n

    \"20160726_205136\"<\/p>\n

    Til Citron kartoflerne skal du bruge:<\/p>\n

      \n
    • Kartofler<\/li>\n
    • Olivenolie<\/li>\n
    • Citronsaft<\/li>\n
    • Timian<\/li>\n
    • Groft salt<\/li>\n<\/ul>\n

      Kartoflerne skr\u00e6lles og sk\u00e6res i b\u00e5de. Kartoflerne kommes i en sk\u00e5l eller en frysepose, hvori man kommer olie, citronsaft, timian og salt. Kartoflerne vendes i blandingen. Tag et stykke stanniol og kom et stykke bagepapir over. Kom kartoflerne over p\u00e5 bagepapiret. Du skal kun komme s\u00e5 mange kartofler over p\u00e5 bagepapiret, s\u00e5 man stadig kan folde papiret om kartoflerne. Det samme g\u00f8r man med stanniolen. For at v\u00e6re sikker p\u00e5, at det ikke g\u00e5r i stykker under tilberedningen folder man et ekstra stykke stanniol om kartoffelpakken. Jeg sn\u00f8d lidt med kartoflerne hjemmefra og gav dem 30 min i ovnen ved 200 grader. Herefter fik de 25 min. p\u00e5 grillen. Vi \u00e5bnede pakken undervejs, s\u00e5 v\u00e6den kunne fordampe.<\/p>\n

      \"Den
      Den bedste alkoholfri rose vin som findes<\/figcaption><\/figure>\n

      Til maden fik vi tzatziki som jeg havde lavet p\u00e5 A38. Det fungerer s\u00e5dan set ok, jeg skulle m\u00e5ske have ladet den dryppe af i et kl\u00e6de, men det g\u00f8r jeg n\u00e6ste gang. Denne gang brugte jeg halv agurk og halv squash i min blanding, det giver en lidt mere fast struktur. Jeg kommer altid lidt olivenolie og hakket mynte i min tzatziki, det giver en dejlig smag til den.<\/p>\n

      \n
      \"20160726_203629\"\r\n\r\n\r\n<\/pre>\n
      Sense fordelingen for s\u00e5dan et m\u00e5ltid inklusiv den alkoholfri rose vin, som kun har et kcal p\u00e5 ca 28 kcal for et glas.\r\n\r\nHf1 og 2: tomat, agurk, r\u00f8dl\u00f8g, peberfrugt og squash\r\nHf3: kylling\r\nHf4: kartofler og vin (jeg sparede Hf4 v\u00e6k til morgenmaden)\r\nFedt: olie, fetaost og oliven\r\nM\u00e6lkeration: A38<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
      I dag var vi spontane, vi pakkede grillen (den lille transportable ), k\u00f8letaske og ungerne i bilen, og s\u00e5 k\u00f8rte vi ud til Jels S\u00f8. Her lavede vi citronkylling og citronkartofler p\u00e5 grillen. Det oser bare s\u00e5 meget af sol, sommer og Gr\u00e6kenland, s\u00e5 selvf\u00f8lgelig fulgte der en tzatziki og en gr\u00e6sksalat til.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78"}],"collection":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":91,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions\/91"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}