{"id":2631,"date":"2019-06-29T17:28:06","date_gmt":"2019-06-29T17:28:06","guid":{"rendered":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=2631"},"modified":"2019-06-29T17:40:52","modified_gmt":"2019-06-29T17:40:52","slug":"hyldeblomst-champagne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=2631","title":{"rendered":"Hyldeblomst champagne"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2632\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_203725-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_203725-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_203725-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<h1>Til de varme aftner p\u00e5 terrassen. Et glas koldt hyldeblomst champagne.<\/h1>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Vi er jo s\u00e5 heldige at have hyld i haven. Jeg s\u00e5 p\u00e5 pinterest en som havde lavet sin egen champagne lige netop af hyldeblomst. Ser jeg noget sp\u00e6ndende, ja s\u00e5 skal det afpr\u00f8ves. Jeg har nu en fin kasse med flasker fyldt med den dejligste hyldeblomst champagne\u00a0 lige til en aften p\u00e5 terrassen.<\/p>\n<p>Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>25 sk\u00e6rme hyldeblomst<\/li>\n<li>5 l vand<\/li>\n<li>4 \u00f8kocitroner<\/li>\n<li>1 kg sukker<\/li>\n<li>2 spsk hvidvinseddike<\/li>\n<li>1 stor knivspids t\u00f8rg\u00e6r<\/li>\n<\/ul>\n<p>Du m\u00e5 ikke skylle dine hyldeblomster, bank dem let fri for dyr og skidt. Klip de store tykke st\u00e6ngler fra.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2633\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_162349-1-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_162349-1-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_162349-1-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Kom 4 liter vand og sukker i en gryde, bring vandet i kog. Lad det koge til sukkeret er opl\u00f8st.<\/p>\n<p>Tag det fra varmen. Tils\u00e6t den sidste liter vand. Lad blandingen k\u00f8le lidt af, den skal v\u00e6re lillefinger lun. Tils\u00e6t nu hvidvinseddiken, hyldeblomsterne og citronerne som er sk\u00e5ret i skiver.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2634\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_165751-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_165751-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_165751-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Med en ske f\u00e5r man blomsterne og citronerne lidt ned under vandet.<\/p>\n<p>Tag et rent tyndt viskestykke. Kom det over gryden eller sk\u00e5len. Jeg bandt en snor om, s\u00e5 det kunne holde. S\u00e6t gryden et sted hvor det er k\u00f8ligt og ventileret (k\u00f8leskabet virker ikke). Jeg satte mit i garagen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2635\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_170734-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_170734-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190622_170734-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Her skal blandingen st\u00e5 i to dage. Efter to dage tages viskestykket af for en kort bem\u00e6rkning, imens drysses der t\u00f8rg\u00e6r i gryden. R\u00f8r det rundt. L\u00e6g nu viskestykket over gryden igen.<\/p>\n<p>Nu skal blandingen st\u00e5 fire dage og g\u00e6re.<\/p>\n<p>Efter fire dage er champagnen klar til at komme p\u00e5 flasker.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2636\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200119-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200119-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200119-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Der skal gerne v\u00e6re lidt skum i siderne af gryden.<\/p>\n<p>Champagnen sies i et kl\u00e6de, jeg bruger et d\u00f8rslag med et tyndt viskestykke.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2637\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200409-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200409-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200409-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Jeg sier Ca en flaske af gangen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2638\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200643-225x300.jpg\" alt=\"dav\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200643-225x300.jpg 225w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/IMG_20190628_200643-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/p>\n<p>Champagnen h\u00e6ldes p\u00e5 atamonskyllede kogte flasker. Flaskerne skal kunne holde til trykket\/efterg\u00e6ringen. Jeg har brugt flaskerne fra s\u00e5dan noget limonade med brus, som man kan k\u00f8be i de fleste dagligvare butikker.<\/p>\n<p>For en sikkerhedsskyld kommer jeg flaskerne enkeltvis i en pose i tilf\u00e6lde af, at de ikke holder til trykket.<\/p>\n<p>Nu skal champagnen efterg\u00e6re i en uge f\u00f8r den er klar til at kunne nydes.<\/p>\n<p>Champagnen kan holde sig et par m\u00e5neder, hvis den st\u00e5r koldt.<\/p>\n<h1><\/h1>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Til de varme aftner p\u00e5 terrassen. Et glas koldt hyldeblomst champagne.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2631"}],"collection":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2631"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2640,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2631\/revisions\/2640"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}