{"id":1976,"date":"2018-07-07T18:29:21","date_gmt":"2018-07-07T18:29:21","guid":{"rendered":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=1976"},"modified":"2018-07-07T18:29:21","modified_gmt":"2018-07-07T18:29:21","slug":"hindbaerguf-og-vafler","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=1976","title":{"rendered":"Hindb\u00e6rguf og vafler"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1977\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_201121_238-240x300.jpg\" alt=\"IMG_20180707_201121_238\" width=\"240\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_201121_238-240x300.jpg 240w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_201121_238-768x960.jpg 768w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_201121_238-819x1024.jpg 819w\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/p>\n<h1>Gammeldags vaffelis, s\u00e5 ved man det er sommer.<\/h1>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Vi bor p\u00e5 landet og vi er mange, dvs vi skal k\u00f8re efter det hvis vi vil have en vaffelis, og da vi er 6 mand s\u00e5 kommer vi af med en formue. Praktisk gris og en smule Onkel Joakim, ja s\u00e5 laver man dem bare selv.<\/p>\n<p>Jeg har lavet en hindb\u00e6rskum\/guf. Du skal bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>80 g \u00e6ggehvider, det er 2 b\u00e6ger pasteuriserede med hvider.<\/li>\n<li>220 g sukker<\/li>\n<li>0,75 dl vand<\/li>\n<li>5 tsk fryset\u00f8rret hindb\u00e6r<\/li>\n<\/ul>\n<p>Start med at komme vand og sukker i en gryde, kog blandingen op til sukkeret er smeltet. Lad det k\u00f8le ned imens du pisker hviderne stive. H\u00e6ld nu sukkeret i hviderne i en tynd str\u00e5le imens der piskes. Pisk i 5 minutter, efter 5 minutter kommes de fryset\u00f8rrede hindb\u00e6r i og der piskes yderligere 5 minutter. Stil guffen p\u00e5 k\u00f8l.<\/p>\n<p>Til vaflerne skal du bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>5 \u00e6g<\/li>\n<li>100 g sukker<\/li>\n<li>130 g smeltet sm\u00f8r<\/li>\n<li>2 tsk vaniljesukker<\/li>\n<li>2 tsk bagepulver<\/li>\n<li>150 g mel<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pisk \u00e6g og sukker luftig i Ca 5 minutter. Tils\u00e6t den smeltede sm\u00f8r og vaniljesukker. Pisk det godt igennem. Drys bagepulver og mel i blandingen, r\u00f8r det i med en ske. R\u00f8r det til dejen er j\u00e6vn. Brug et vaffeljern til isvafler eller et til gode r\u00e5d. Har du et jern til vafler, s\u00e5 f\u00f8lger der en form med til vaflerne. Hvis du bruger goder\u00e5djern, s\u00e5 lav en form af pap og bagepapir. Det skal v\u00e6re en kegle.<\/p>\n<p>Kom lidt fedtstof p\u00e5 jernet og kom en spsk fyld midt p\u00e5 jernet. Luk og bag i et par minutter. Tag vafler ud og form rundt om keglen.<\/p>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1979\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_150409_423-300x300.jpg\" alt=\"IMG_20180707_150409_423\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_150409_423-300x300.jpg 300w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_150409_423-150x150.jpg 150w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_150409_423-768x768.jpg 768w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/IMG_20180707_150409_423-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Opbevar vaflerne i en kaged\u00e5se eller en pose.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gammeldags vaffelis, s\u00e5 ved man det er sommer.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,63,60],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1976"}],"collection":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1976"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1980,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1976\/revisions\/1980"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}