{"id":1704,"date":"2018-03-13T17:20:23","date_gmt":"2018-03-13T17:20:23","guid":{"rendered":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=1704"},"modified":"2018-03-13T17:20:23","modified_gmt":"2018-03-13T17:20:23","slug":"mandel-panerede-kalkun-schnitzler-med-citronsovs","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/?p=1704","title":{"rendered":"Mandel panerede kalkun schnitzler med citronsovs"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1705\" src=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180313_174858_687-300x300.jpg\" alt=\"IMG_20180313_174858_687\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180313_174858_687-300x300.jpg 300w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180313_174858_687-150x150.jpg 150w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180313_174858_687-768x768.jpg 768w, http:\/\/madmedwinnie.dk\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/IMG_20180313_174858_687-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h1>Madlavning beh\u00f8ver ikke v\u00e6re kompliceret.<\/h1>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Simpelt men l\u00e6kkert. En ganske almindelig kalkun schnitzel blev lidt anderledes og utrolig l\u00e6kker ved at panere den med mandler. Citronsovsen var prikken over i&#8217;et.<\/p>\n<p>Schnitzlerne er nemme at lave. Alt efter hvor meget k\u00f8d man har, jeg havde fire stykker k\u00f8d. Jeg tog tre h\u00e5ndfulde mandler og k\u00f8rte i min mini hakker til de var finthakkede (dog ikke helt s\u00e5 fint at det blev til mel) .<\/p>\n<p>Jeg mine malede mandler og tilsatte Ca 1 tsk peber og salt, blandede det godt. Herefter tog jeg og delte tre \u00e6g. Gem blommerne de skal bruges til sovsen. Jeg vendte k\u00f8det i hviderne og herefter i de malede mandler. Jeg stegte k\u00f8det i fedtstof p\u00e5 en pande til de var brune. Resten af tiden fik de i ovnen.<\/p>\n<p>Til sovsen skal du bruge:<\/p>\n<ul>\n<li>3 \u00e6ggeblommer<\/li>\n<li>3,5 dl vand<\/li>\n<li>1 bouillon h\u00f8nseterning<\/li>\n<li>Saft af en citron<\/li>\n<li>2 tsk maizenamel<\/li>\n<li>2 spsk hakket persille<\/li>\n<li>Salt og peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kom vand og bouillon terning i en gryde, varm det op s\u00e5 terningen opl\u00f8ses. Kom \u00e6ggeblommer, maizenamel og citronsaft i en gryde, pisk det godt igennem. T\u00e6nd nu for svag varme og h\u00e6ld bouillon i under omr\u00f8ring. Varm det langsomt op under omr\u00f8ring, det m\u00e5 ikke koge. Tils\u00e6t persille og smag det til med salt og peber.<\/p>\n<p>Jeg serverede ovn kartofler og b\u00f8nnesalat til min ret.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Madlavning beh\u00f8ver ikke v\u00e6re kompliceret.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1704"}],"collection":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1704"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1706,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions\/1706"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/madmedwinnie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}